Dar es Salaam

Dar es Salaam

Dar es Salaam, la plus grande ville de Tanzanie et son ancienne capitale, est une métropole animée et multiculturelle. Entre les marchés vivants, les rues hautes en couleur, les plages et les monuments historiques, chacun y trouve son compte. La ville est chaude, humide et souvent paralysée par les embouteillages, alors prévoyez un peu de patience. Le meilleur moyen de vous déplacer ? Montez dans un tuk-tuk et profitez du trajet.

1. Activités à Dar es Salaam
2. Conseils sur les restaurants
3. Direction Bagamoyo

• Balade à pied ou à vélo – Explorez la ville avec un guide local ou participez à une balade à vélo avec Afri Roots. Parmi les incontournables, vous trouverez la cathédrale Saint-Joseph, la maison de la mission des Pères blancs, les jardins botaniques et l’ancienne résidence du gouverneur. Dar es Salaam est aussi le berceau de l’art Tinga Tinga, un style plein de fantaisie créé dans les années 1960 par Edward Saidi Tingatinga. Les œuvres d’art et les beaux tissus font de superbes souvenirs.

• The Slipway et Oyster Bay – Parcourez les échoppes d’artisanat, savourez un repas au bord de l’eau ou profitez de concerts dans ce quartier aéré aux influences swahilies.

• Pugu Forest Reserve – À seulement 20 km au sud-ouest de la ville, partez randonner dans l’une des plus anciennes forêts côtières au monde. Elle abrite des plantes endémiques, plus de 80 espèces d’oiseaux et des colobes. Depuis le point de vue, vous bénéficiez d’un panorama étendu sur Dar es Salaam.

• Îles de Bongoyo et Mbudya – Après 30 minutes de bateau depuis la ville, vous atteignez ces îles parfaites pour une journée tranquille à la plage. Baignade, snorkeling et fruits de mer grillés sous des bandas ombragées sont au programme. Moins fréquentées que Zanzibar, elles sont tout aussi idylliques. Les bateaux partent de The Slipway et de Kibo Beach.

Dar es Salaam regorge d'adresses où manger, des plats swahilis aux saveurs internationales. Voici quelques bonnes adresses :

• Cuisine raffinée et internationale (Oyster Bay, Masaki, Mikocheni) :

  • Karambezi Café (Masaki, Sea Cliff Hotel)

  • Cape Town Fish Market (Masaki)

  • The Waterfront (Masaki)

  • SkyBar (Onomo Hotel, Masaki)

• Cuisine éthiopienne :

  • Addis in Dar est réputé pour son injera, ses tibs, ses plats végétariens et son café éthiopien.

• Cuisine italienne :

  • Zuane est connu pour ses authentiques pizzas à pâte fine.

• Cuisine swahilie :

  • Kivukoni Restaurant (Hyatt Regency)

  • Swahili Restaurant (centre-ville)

  • Golden Fork Restaurant

Distance et durée

• 70 km | 3 h

Itinéraire

• Depuis Dar es Salaam, prenez la Bagamoyo Road vers le nord.

Conseils pratiques

• La durée du trajet dépend fortement de la circulation.
• Dar est très embouteillée. Il faut généralement plus de temps pour entrer dans la ville que pour en sortir.
• Évitez autant que possible les heures de pointe.